Bánh xèo, bánh khọt, bánh cuốn
Bánh cuốn và bánh khọt: hai kiểu tráng khác nhau
Cùng là bột gạo mà bánh cuốn cần hơi nước còn bánh khọt cần khuôn nóng và dầu. Bài này nói hai kỹ thuật đối nhau đó.
#banh khot khuon
Bánh xèo, bánh khọt, bánh cuốn