Chuyên mục
Khám phá nội dung theo từng chủ đề
Phở và bún bò bản chay
Hai món nước quốc dân: dựng nước dùng chay cho ra vị.
6 bài viết
Cơm tấm và mâm cơm đĩa
Sườn, bì, chả bản chay và cách bày một đĩa cơm tấm.
6 bài viết
Bánh xèo, bánh khọt, bánh cuốn
Bột, nhân và chảo: nhóm bánh mặn làm bản chay.
6 bài viết
Chả giò, nem và món cuốn
Nhân cuốn không thịt mà vẫn chắc và thơm.
6 bài viết
Món nhậu bản chay
Món lai rai quen thuộc, làm lại không thịt.
6 bài viết
Món Tết và cỗ bàn
Bánh chưng, giò, thịt kho — bản chay cho mâm cỗ.
6 bài viết
Món vỉa hè quen thuộc
Bánh tráng trộn, xiên nướng, ốc — bản chay.
6 bài viết
Món miền Tây bản chay
Lẩu mắm, cá kho, bún nước lèo — làm lại bằng rau củ.
6 bài viết