#canh chua chay không ngũ vị tân

Canh chua miền Tây bản chay: me, bạc hà, đậu bắp và thơm

Canh chua miền Tây có một bộ rau riêng và một thứ tự bỏ rau riêng. Bài này dựng bản chay đúng bộ đó: chua từ me, ngọt từ thơm, và rau vào nồi theo đúng phút.