Món Tết và cỗ bàn
Canh và món nước cho mâm cỗ
Mâm cỗ nhiều món khô và món chiên nên bát canh gánh phần cân. Bài này nói chọn canh nào cho cỗ và cách nấu số lượng lớn.
Món Tết và cỗ bàn
Mâm cỗ nhiều món khô và món chiên nên bát canh gánh phần cân. Bài này nói chọn canh nào cho cỗ và cách nấu số lượng lớn.
Phở và bún bò bản chay
Không phải sáng nào cũng có nồi nước dùng ninh sẵn. Bài này bàn cách dựng một tô nước tử tế trong hai mươi phút.